菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材，木耳提前泡发，并清洗干净，摘成小片。

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  2.腊肠切成片儿，胡萝卜切菱形片，葱切斜段，青椒切菱形片，蒜头切成片。

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  3.炒锅中放入适量食用油，油热后煸香姜片和蒜片。

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  4.放入腊肠片煸炒。

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  5.煸炒至白色部分变透明。

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  6.放入胡萝卜片和葱白，煸炒数分钟。

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  7.放入木耳，青椒片翻炒数分钟。

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  8.放入葱叶煸炒，并加入少许盐和少许糖调味，如果腊肠比较咸的话，盐分可以省去。葱叶软化后可加少许开水出汁，翻炒均匀就可以出锅了。

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  9.香喷喷的就出锅了。

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  10.很下饭的哟。

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